Son mesaj - Gönderen: ***asli*** - Cumartesi, 08 Nisan 2017 22:06
DJ BIR SU YAYINDA KEYIFLI DINLEMELER
 
Sayfa: [1] |   Aşağı git
Yazdır
Gönderen Konu: Biber Dolması (3 Kişilik)  (Okunma Sayısı 2015 defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.
..::asi_güzel::..
Acemi Üye
**

karizma -8
Çevrimdışı

Mesaj Sayısı: 93


« Yanıtla #1 : 27 Mart 2016, 18:14:27 »



Tarife ait bilgiler On numaraaa yaparım bakkk😆😆😆
--------------------------------------------------------------------------------
 
Yemek : Biber Dolmas� (3 Ki�ilik)
T�r : Dolmalar
Mutfak : Genel mutfa��
S�re :   
Zorluk :   

--------------------------------------------------------------------------------
 


--------------------------------------------------------------------------------
MALZEMELER
� Kg. Dolmal�k Biber
350 gr. Orta Ya�l� K�yma
2 Kahve Fincan� Pirin�
1 Adet Orta Boy So�an
1 Demet Maydanoz
2 Adet Orta Boy Domates
2 Tatl� Ka���� Sal�a
3 Di� Sarm�sak
� �ay Barda�� S�v�ya�
1 �orba Ka���� Tereya�� veya Margarin
Tuz, Karabiber


HAZIRLANI�I
�n haz�rl�k olarak biberlerin sap k�s�mlar�n� bir b��ak yard�m�yle keselim. �ekirdek yataklar�n� ��karal�m. Kolay pi�melerini sa�lamak i�in biberlerin alt k�s�m�na b��akla k���k bir delik a�al�m.
Geni� bir kaba s�v�ya�� alal�m. K���k k���k do�rad���m�z so�an�, pirinci, k�ymay�, ince do�ranm�� domatesi, tereya��n� veya margarini, 1 tatl� ka���� sal�ay�, k���k do�ranm�� sarm�saklar�, tuz ve karabiberi ilave edelim. T�m malzemeler �zle�ene dek yo�ural�m. Haz�rlad���m�z bu i�i, biberlerin i�ine doldural�m.
Biberlerin a��z k�sm�na domateslerden kesti�imiz kapaklar� yerle�tirelim. Geni� bir tencereye biberleri dizelim. Kalan sal�ay� s�cak su ile kar��t�rarak tencereye ilave edelim (suyun biberlerin yar�s� ge�meyecek seviyede olmas� gerekir). Biberleri k�s�k ate�te pi�irelim. Il�nd�ktan s�nra servis yapal�m.
 
 

Logged

admin
Ziyaretçi
« : 08 Ekim 2009, 00:24:49 »



Tarife ait bilgiler
--------------------------------------------------------------------------------
 
Yemek : Biber Dolması (3 Kişilik)
Tür : Dolmalar
Mutfak : Genel mutfağı
Süre :   
Zorluk :   

--------------------------------------------------------------------------------
 


--------------------------------------------------------------------------------
MALZEMELER
½ Kg. Dolmalık Biber
350 gr. Orta Yağlı Kıyma
2 Kahve Fincanı Pirinç
1 Adet Orta Boy Soğan
1 Demet Maydanoz
2 Adet Orta Boy Domates
2 Tatlı Kaşığı Salça
3 Diş Sarmısak
½ Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Çorba Kaşığı Tereyağı veya Margarin
Tuz, Karabiber


HAZIRLANIŞI
Ön hazırlık olarak biberlerin sap kısımlarını bir bıçak yardımıyle keselim. Çekirdek yataklarını çıkaralım. Kolay pişmelerini sağlamak için biberlerin alt kısımına bıçakla küçük bir delik açalım.
Geniş bir kaba sıvıyağı alalım. Küçük küçük doğradığımız soğanı, pirinci, kıymayı, ince doğranmış domatesi, tereyağını veya margarini, 1 tatlı kaşığı salçayı, küçük doğranmış sarmısakları, tuz ve karabiberi ilave edelim. Tüm malzemeler özleşene dek yoğuralım. Hazırladığımız bu içi, biberlerin içine dolduralım.
Biberlerin ağız kısmına domateslerden kestiğimiz kapakları yerleştirelim. Geniş bir tencereye biberleri dizelim. Kalan salçayı sıcak su ile karıştırarak tencereye ilave edelim (suyun biberlerin yarısı geçmeyecek seviyede olması gerekir). Biberleri kısık ateşte pişirelim. Ilındıktan sınra servis yapalım.
 
 
Logged
Sayfa: [1] |   Yukarı git
Yazdır
Gitmek istediğiniz yer:  

 
wep tasarim yilmaz bektaş mail yilmazbektas61@hotmail.de TEL 05343370091

MKPortal ©2003-2008 mkportal.it